にせ？カツ丼

カツ丼って家庭で作ります？私は結婚するまで、出前でとるものだと思ってました。でもポプラさんの一番の好物はカツ丼！お酒を飲まないポプラさんはどんぶり物が大好きなのです(*^o^*)最初に作った時は、あの半熟状の卵とじが上手く出来なかったっけ・・・

そんな新婚時代はもう20年も前。今やカツ丼は我が家の人気メニューです。昨日いつものようにカツ丼を作りました。

衣の小麦粉、パン粉、卵を準備し、鍋にはたれとたまねぎが煮えています。あとはカツに衣を付けて揚げ、すばやく卵でとじるだけ・・・あれっ！！ガーン！！私が豚ロースだと思っていたお肉は、豚小間だったの～～＼(◎o◎)/!

どうしよう・・・ここまで準備できてるのに・・・生協のお肉のパックって分かりにくいのよね～(~_~;)仕方がない・・・私は豚小間に「今日あなたは豚ロースになるのよ～」と言い聞かせながら、一口大の大きさに肉を握り締め、衣を付けて揚げ、なにくわぬ顔で、カツ丼を作りました(*＾o＾*)

ロースの形とはずいぶん違うけど、豚にはかわりない！！さて家族の反応は・・？「今日、どうしてお肉、大きいの？」でした・・いつもより美味しい、との声も・・・我が家は安い肉で十分だったのね・・・・知らぬが仏・・・ね(*＾o＾*)

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