苦手克服

豆乳と、トマトジュースが苦手です。体にいいのは分かっているけど、そのままでは、絶対飲めないので、お料理に入れて、苦手克服！！

トマトジュースは、ピザの生地に必ず入れています。レシピでは、トマトジュースと牛乳を125ｍｌづつなのですが、中途半端にトマトジュースが残っても飲めないので、最近我が家では、トマトジュース200ｍｌ、牛乳50ｍｌにしてるの～(*＾o＾*)生地に酸味があって、焼きあがりもサクサクで、goodですよ(*´▽｀*)ノ”

豆乳は卵豆腐に使っています。卵3個に豆乳400ｍｌを混ぜて蒸し、めんつゆをかけて食べます。卵豆腐だけでは、1Lを使いきれないので、今日は豆乳を入れた、パンプキンポタージュスープに挑戦！！私は美味しい、と思ったのですが、家族の反応は微妙・・・タマネギが多かったかなぁ？？

苦手克服ついでに、ポプラさんがお土産に頂いたものの、ずっと冷蔵庫に入れっぱなしになっていた「ガラナ」に挑戦！ブラジル産のガラナの実から抽出されたエキスを主に製造された清涼飲料水なのですが・・・

うっ・・・・独特の薬のような味・・・・これの克服は無理かも・・・・

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