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お雑煮

070101_3 お雑煮って、地方や家によってさまざまですよね。

我が家のお雑煮は、結婚当初、義母から教わったもの。するめいかと昆布を一晩水につけてとった、濃厚なダシを使うんです。

そして味噌仕立て。ポプラさんの実家では、お餅の他はあまり具を入れないシンプルなお雑煮なのですが、私の実家は花型人参や青菜などを入れたカラフルなお雑煮だったので、具が少ないのは淋しくて・・・

我が家流はミックスして、濃厚&カラフルのなお雑煮になりました\(⌒▽⌒)/

070103  おせち料理も3日目ともなると、ちょっと飽きてきます。さっぱりしたものが食べたくて、梅花寒天を作りました。

レモンジュースを寒天で固めて、花型で抜いただけの簡単なものですが、濃いめの味が続いていたので、さっぱりして美味しい~(*´▽`*)ノ”

                       ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日、ポプラさんと次女は、親戚宅の新年会に出掛けています。

受験生の長女と私はお留守番・・・もうせまってるし、仕方ないよね~(~_~;)明日からは又、塾、塾・・・の生活が始まります。

誕生日やお正月もあまり楽しめず可哀想だけど・・・・あと少し、頑張って!!

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コメント

Leafさん、あけましておめでとうございます。
ご近所さんのようですので、どうぞ今年もよろしくお願いいたし
ます。
大神宮に行かれていたのですね。(^^)
おみくじはですね……大吉が出るまでひくのです。(爆)
特に受験生のいらっしゃる場合は。
ズル?だろうがなんだろうがいいのです。(笑)
うちの息子はよちよち歩きの頃から実家の両親と成田山新勝寺に
行き、おみくじというものの意味を知ってから、大吉が出るまで
帰ろうとせずにジジババが苦笑いしていました。
お嬢さんはラストスパートですね。
ご本人が一番プレッシャーを感じている時です。
どうぞ、お母さんはふつ〜にしてあげてくださいませ。
うちの息子は第一希望校ばダメでも、あまりメゲずに今、通って
いる学校に元気に楽しく通っています。
そんな結果もありますので。

投稿: ぴおん | 2007年1月 3日 (水) 21時22分

あけまして おめでとうございます♪
今年も仲良くお付き合い下さいね♪ (*^_^*)

そして…遅くなっちゃいましたが…
長女ちゃん、お誕生日おめでとうございます~♪
ウチと同じね~、分かるわ~、おせち料理&ご馳走の挙句にデコレーションケーキだもんね。( ̄∇ ̄|||) (笑)
それに…売って無い! 作るのも疲れるし!( ̄∇ ̄;)
Leafさんの手作りケーキ、とっても美味しそうよ~♪
いよいよ受験が近づいてきましたよね。本人も大変だけど、家族も気が重い…。早くすっきりと終わりたいなぁぁぁ~~~☆

投稿: かりん | 2007年1月 3日 (水) 21時43分

★びおんさん♪
あけましておめでとうございます!!
>大吉が出るまでひくのです。(爆)
おお~っ!!その手があったかぁ・・・

我が家の娘達は二人とも、おみくじで大吉など出た事がないので,なんだかしり込みしちゃって・・・
来年はその作戦でいきま~す(*^o^*)

>どうぞ、お母さんはふつ〜にしてあげてくださいませ
そうしようと思うのですが、お正月をのんきに過ごしている長女を見るとつい一言、言いたくなっちゃうんですよね~(~_~;)

投稿: Leaf | 2007年1月 4日 (木) 00時33分

★かりんさん♪
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いしますm(__)m

>長女ちゃん、お誕生日おめでとうございます~♪
ありがとうございま~す(*^o^*)
かりんさんのところも、息子ちゃまの誕生祝、されたのでしょうね!!
おめでとうございますPAN!( ^-^)∠※.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★
お正月に誕生日をする苦労を分かってくれるのは、かりんさんしかいないワ~~(〃▽〃)♪
大変だけど、やっぱりお祝いは楽しいですよね(≧∇≦)/


投稿: Leaf | 2007年1月 4日 (木) 00時43分

きょう若葉が家とか料理されたみたい…

投稿: BlogPetの若葉 | 2007年1月 4日 (木) 10時58分

明けましておめでとうございます!!
しかし・・・同じ女として妻として母として恥ずかしいわ・・・のほほんとしている間に年を越されちゃったってカンジで、この2007年モードに早くも後れをとってしまった私。おせちは全くなし。大晦日からダンナと息子達はおばあちゃんのところへお泊まり。段々息子達も部活で忙しく余りお泊まりで行かなくなってしまったので、これ幸いと送り出して、淋しくもゆったりとしていました。まぁ、貧乏ヒマなしで大晦日も元旦も仕事してたんだけれどね。上の子は今日から部活再開で、バタバタする日常に戻りつつあります。せめてお花のときは気分だけでもLeafさんモードになって過ごしたいと思います。今年もどうぞよろしく〝♡〟

投稿: クロ | 2007年1月 4日 (木) 11時06分

★クロちゃん♪
あけましておめでとうございます!!
今年も宜しくね(*^o^*)

毎年、こんなにおせちを手作りしているわけじゃないのよ~~
いつも年末は、仕事があったりスキーに行ったりしてるんだけど、今年はどちらもらもなく、すご~く時間があっただけなの(≧∇≦)/

大晦日も元旦も仕事・・・お疲れ様でした~m(__)m
私もいつまでもお正月気分でいないで、平常モードにもどらなきゃ!!

投稿: Leaf | 2007年1月 4日 (木) 14時33分

あけましておめでとうございます♪
実家に行っており久しぶりにお邪魔したら
娘さんのお誕生日おめでとうございます!
そしてケーキもおいしそうだし、
おせちもお雑煮もおいしそう・・・・・・★
箸袋も来年参考にさせてもらって作りたいと思ってます。
今年もよろしくお願いしますm(__)m

投稿: くじら | 2007年1月 4日 (木) 21時49分

明けましておめでとうございまーす(^^)/
そして、長女ちゃんお誕生日だったんですね。
おめでとうございます☆
元旦からケーキ作りお疲れ様でした。
とっても美味しそうです(^3^)

お雑煮美味しそうですね~!
うちは私以外食べないから作りません(;;)
寒天も美味しそうですね~。
味の濃いのが続くとさっぱりしたの欲しくなりますよね(^^)
今年もよろしくお願いします♪

投稿: じゅこ | 2007年1月 5日 (金) 10時35分

★くじらさん♪
あけましておめでとうございます!
今年も宜しくお願いします(*^o^*)

>娘さんのお誕生日おめでとうございます!
ありがとうございま~す(〃▽〃)♪
娘は元旦で、友達には会えないけど、友達からたくさんのHappy new year&Happy birthdayメールをもらってました(≧∇≦)/

くじらさんはご実家で、のんびりお正月を過ごされたのですね(*^o^*)
我が家はどこへも行かず食べてばかりでした~ヾ(- -;)

投稿: Leaf | 2007年1月 5日 (金) 17時52分

★じゅこさん♪
あけましておめでとうございます!
今年も宜しくお願いします(*^o^*)

>元旦からケーキ作りお疲れ様でした。
ありがとう~( ̄∇ ̄|||)  
元旦からケーキ作りって、ホント~に落ち着かなくて、私のお正月は2日から、といった感じです(>w<)

>うちは私以外食べないから作りません(;;)
分かります~!!
我が家も以前は,この濃厚だし&具はおもちのみ(つまり野菜なし)しか食べてくれなかったの~( ̄∇ ̄|||)  
長年作り続けるうちに、ポプラさんはあきらめ、子供は成長して食べてくれるようになったの(*^o^*)
あきらめた、と言うより私が怖いから・・・かな??

投稿: Leaf | 2007年1月 5日 (金) 18時02分

 あけましておめでとうございます。
 お雑煮とってもキレイ。それに寒天も可愛い。食べたくなったから作っちゃったって凄いね。すぐ実行できるところが素晴らしい。それに美味しそう。今年もLeaf家は豊かな食卓で幕開けだね。見習うぞッ(^^)。

投稿: マーヤ | 2007年1月 6日 (土) 00時42分

★マーヤちゃん♪
あけましておめでとうございます!
今年も宜しくね(*^o^*)

お正月は張り切ってお料理してたんだけど、お正月も終わり、でもダラダラ気分は抜けなくて、最近はちょっと手抜きかも・・・
なにかイベントがないと燃えないのよね~( ̄∇ ̄|||)  

投稿: Leaf | 2007年1月 6日 (土) 17時08分

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