柏餅

柏餅を作りました。250ｇの上生新粉に同量の水を加えて練り、蒸し器で蒸して、練って楕円にし、あんを包んで柏の葉にはさみます。

次女と一緒に作ったのですが、欲張ってあんを包みすぎて、餅生地が切れたり、薄くなったり・・・でも柏の葉で包んでしまえば、アラは見えず、りっぱな柏餅でしょ？？

出来たては、ちょっと餅生地が粉っぽかったかなぁ？「好みで、あんを包んだものをもう一度蒸し器で蒸しても良い」という工程を省いたせいかも・・・？それとも練りが足りなかったかしら？？

まあ、それなりに美味しく食べました（*＾o＾*）

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サッポロビール千葉ビール園に、ジンギスカンを食べにいきました。

羊肉は栄養豊富でカロリーが低いとか・・・でもいくら美容食といっても、お腹いっぱい食べたら、やっぱり太っちゃうわよね～　(￣∇￣*)ゞ

出来たてのビールがとても美味しくて、家族の中では私しか飲まないのに、たくさん飲んじゃいました(*´▽｀*)ノ"だってビール園ですもの（＾ー＾

店内はオーシャンビューで、海に沈む夕日を見ながら食事ができます。まあ、食事に夢中で、みんなあまり見ていなかったのですが・・・遠ざかる船の写真を一枚、載せておきますね。