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バラ寿司

Photo_2

次女が小学校の総合学習の時間に、まつり寿司を作りました。まつり寿司は当地の郷土料理なのだとか・・・・

レシピを持ち帰ってきたので、さっそく次女と一緒に我が家でも作ってみました(*^o^*)

薄焼き卵の上に桃色の寿司飯とハムをちらして、巻きすで二重に巻きます。海苔に白い寿司飯を広げ、葉となる部分に1/6と1/4に切った海苔を置き、青菜を置いて、先ほどの卵を芯に巻きます。するとどこを切ってもバラの花!のバラ寿司の完成ですPAN!( ^-^)∠※.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★

バラの花が綺麗に出るとちょっと感動~!何重にも巻かれているので、結構ボリュームがありましたよ~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、大学の時の友達が九州から上京したので、急遽、旧友4人で会うことになりました。

それぞれ用事があり、3時頃からファミレスに待ち合わせて、三時間半程度おしゃべりをしただけなのですが、話が尽きず、本当にあっという間に時間が過ぎてしまいました。

Photo_3 気づくとドリンクバーもあんまり飲まず、夢中でおしゃべり・・・「ファミレスで3時間以上居座るなんて、女子高生並だね~」と、後で長女に言われてしまったワ~

こちらは上京した友達から頂いた、お土産です(*^o^*)お土産と楽しい時間をありがとう~又、こんな機会があるといいな。

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コメント

きれいにできましたね。
私の住む地域にも、色々な模様の出る巻寿司があり、農家なんかはお嫁さんは、未だにお義母さんから教わり、親類の集まりでは作らなければならないそうですよ!
公民館の主催の教室で一度作ったことがありました。丸めるときが結構難しいですよね。

投稿: ゆれい | 2007年12月13日 (木) 08時13分

Leafさん、こんばんわ~

とってもおいしそうなお寿司!

学生時代の友達って、やっぱりいいですよね♪
私も久しぶりに会ってみたくなっちゃいました・・・

投稿: drop | 2007年12月13日 (木) 22時26分

まつり寿司、早速作ったのね。キレイに出来てます♪さすが。味もさっぱりと、パクパク食べられますよね。
博多の女、中学で修学旅行に行った時代からあります。パッケージもかわてないみたい。ちっちゃいバームクーヘンだった?

投稿: ARASHI | 2007年12月13日 (木) 22時34分

★ゆれいさん♪
コメントありがとうございます。
>農家なんかはお嫁さんは、未だにお義母さんから教わり
・・・そうやって伝わってきたものなんですね~

数学でも図形の展開図などが苦手だった私は、どうも巻いている段階では、完成図が予想できなくて・・・結構難しいですよね~

投稿: Leaf | 2007年12月14日 (金) 23時33分

★dropさん♪
コメントありがとうございます。
学生時代の友達、それぞれ仕事や子供の事で忙しかったり、遠くに離れていたり、となかなか一度に会う機会はないのですが、今回はたまたま全員集まれて、とても楽しかったです(*^o^*)

子供の手が離れたら、温泉行こうね~と盛り上がりましたよ~V(*’-^*)B

投稿: Leaf | 2007年12月14日 (金) 23時38分

★ARASHIちゃん♪
コメントありがとう~!!
まつり寿司、レシピに「寿司飯(桃色)」とあったけど、どうやって桃色にしていいか分からず、ちょっと食紅を入れて炊いてみました。
ちょっとしか入れてないのに、なんだかドクドクしいバラになってしまったかも・・・(・・;)

>ちっちゃいバームクーヘンだった?
そうそう!!中心があんこだったワ~
和洋折衷で美味しかったです(〃▽〃)

投稿: Leaf | 2007年12月14日 (金) 23時43分

バラすし。。ちらし寿司のレシピかなーと思いましたがバラの花のようにきれいな巻きすしのことでした。まきすしは、真ん中に具を並べてパンクしないように巻くコツが難しいですね。失敗を恐れて揚げ寿司しか、ちらし寿司しか作っていませんでしたが、一度巻き寿司を作ってみたくなりました

投稿: みちるまま | 2007年12月15日 (土) 22時35分

★みちるままさん♪
初コメント、ありがとうございます!
>真ん中に具を並べてパンクしないように巻くコツが難しいですね。
そうなんですよね~
このバラの形の巻き寿司は、完成したところを思い描きながら、具を置くのもポイントのようです。

みちるままさんはお料理が上手そうですね~(*^o^*)また、是非遊びに来てくださいね。

投稿: Leaf | 2007年12月18日 (火) 22時13分

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