ワイルドストロベリーティーシフォン

すっかりご無沙汰してしまいました

久々にブログを更新しようとすると、パスワードどころかアカウントまで新たに入力しないと、ブログ作成画面に到達できず、危うく二度と更新できない状況になるところでした・・・危ない、危ない

ワイルドストロベリーティーを使って、紅茶シフォンを焼きました。

紅茶シフォンを焼く時は、ティーバックの紅茶の方が葉が細かくて、扱いやすいですよね～

今回はティーバック2つで濃い目の紅茶液１００ｃｃを作り生地に入れ、それとは別に紅茶の葉を５パック分を加えて作りました。

アールグレイの紅茶シフォンとは一味違った甘酸っぱい香りのシフォンの出来上がりです

フラワーサークルLｅａｆの６月のレッスンで、このシフォンをお出ししたのですが、なかなか好評でしたよ

５・６月のレッスンもあと一回を残すのみ。最後のレッスンはどんなシフォンを作ろうかなぁ～

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ちょっと前の事になってしまいましたが、先日娘達のピアノの発表会がありました。

長女はベートーベンの「悲愴」、次女はモーツアルトの「ロンド二長調」を弾いたのですが・・・冷や汗ものでしたよ～

忙しい長女は練習不足、次女はかなり早いペースになってしまって・・・・まあ、なんとか終わって一安心です

高２の長女は、多分最後の発表会。

最近はろくに練習もせず、ピアノの先生とおしゃべりしに通っているような状態ですが、よくここまで続いたものです。先生に感謝です。