カリー＆ナン

ちょっと本格的に、カレールーを使わずチキンカレーを作り、ナンを焼きました。

カレー粉と小麦粉をたっぷりまぶした鶏肉を、玉ねぎ、薬味類とともによ～く炒め、仕上に生クリームを加えます。

カレーを煮込んでる間にナンを焼きます。

パン生地にヨーグルトをたくさん加え、発酵後、木の葉型にのばして、フライパンで焼きます。

この、「木の葉型にのばす」というところが、いまひとつ上手に出来ないのですが、あとは表、裏３分づつフライパンで焼くだけなので、比較的簡単に作れますよ

あまり時間はかからないのに、ナンを添えるとなんだか本格的な感じが漂いますよね～

ちぎったナンにちょっとクリーミーなカレーをつけて食べると・・・・あっという間にたくさん食べてしまいました・・・

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先週末、長女の高校の文化祭がありました。

さすがに母ひとりで行くのは恥かしいけど、長女の文化祭には興味津々

友達と文化祭へ行く次女を引率して（無理やりくっついて？）行ってきました。

長女のクラスの出し物はおばけ屋敷。

真っ暗な中に倒れているおばけ達が不気味で・・・・最後に登場する女の子のおばけが、すご～く怖くて、なかなかの名演技でした。

次女と友達は、本当に怖がってましたもの～

おばけに扮する高校生達は、怖がる客に踏まれたり、パニックのあまりセットを壊されたりと、苦労はあったようですが、とても楽しそうでした。

来年もぜひ行きたいけど・・・・次女は付き合ってくれるかなぁ？？